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Pata negra, jamón serrano, jamón hibérico, pulseira branca, verde ou vermelha? Se você já teve essa dúvida na hora de escolher o jamón, ou um prato que tenha essa iguaria,

A Charcutaria, há 4000 anos atrás foi super útil na proteção dos alimentos na necessidade de prolongar a vidá útil da carne após a morte do animal. Essa necessidade, fez com que a