Pata negra, jamón serrano, jamón hibérico, pulseira branca, verde ou vermelha?Se você já teve essa dúvida na hora de escolher o jamón, ou um prato que tenha essa iguaria, ou... ver mais
A Charcutaria, há 4000 anos atrás foi super útil na proteção dos alimentos na necessidade de prolongar a vidá útil da carne após a morte do animal. Essa necessidade, fez com que a... ver mais